2010年03月23日
レタス
季節は春
農家では、農作業が始まっている。
この機械を見て「レタス」と連想できる人は農家の人ぐらいでしょう。
でも、高原野菜畑が目の前に広がる風景の中に住んでいる我々には直ぐわかる。
レタスの植え付けの為にマルチ張りの機械です。
「マルチって？？？」でしょうね。
畑一面に張られたマルチです。
この沢山の列の真ん中にレタスの苗が植えられる
簡単に言えば雑草避けです。
「今夜、雨が降りそうなので早いうちにと一気にやったさ」と農家の方の笑顔。
都会のスーパーで普通に並ぶレタス。
このレタスの栽培の作業の大変さはその片鱗を理解する人はそうは沢山いない。
高額の機械、畑の広さ、効率、天気との兼ね合わせ………etc
難しい話はやめて、
皆さん農家の方の苦労の結晶のレタスを美味しく味わって頂ければと、理解しがたい締めくくり。
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